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連續三天都下廚
可能厭倦了外食
吃得很膩
所以呢!
就自己買菜買肉回家煮嚕!
星期三利用親愛的打球會比較晚回家
就好好給它煮一下
哈哈!
整整在廚房秏了一小時才煮完
哈哈哈!也流了滿身大汗
煮了我的拿手"糖醋排骨"還有"鹹蛋苦瓜""九層塔炒蛋""和風洋蔥"還有"菜頭排骨湯"
每一道菜我都可很認真地煮呢!而且光切洋蔥就讓我流了不少淚。。好像邊煮邊哭。。
昨天就研究一下阿基師的"蔥爆豬肉"
每一道程序都不能馬虎
先醃了約15分的豬肉片在醬油、糖、太白粉、米酒內
之後先下去煮,等爆出豬油先撈出來放盤子
開始爆香所有調味的, 而且是有順序的喔!
先蔥綠、蔥白、紅辣椒、蒜末等香味出來後再放入剛炒的豬肉片
隨即放入"豪油、香油"炒一炒好即可上桌嚕!
至於煮完沒完的苦瓜
我則改以蔭瓜加小魚乾、豆豉來煮也很甘甜喔!
愈煮愈有心得
晚上上完課回到家後
親愛的問我
怎煮那種肉
我心想:不好吃嗎?我可是學阿基師的呢!<( ̄︶ ̄)>
他說:很好吃,很入味,要我回白河也煮給媽媽吃。。。科科科科抖科科...
嘿!我可是有天份的呢!又很愛加一些自己創意。哈哈
難怪會煮一手好菜的老婆可以抓住老公的胃
其實看著親愛的吃著自己煮的東西
還蠻開心的
尤其等著他下班就有熱騰騰的飯等著他
是很幸福的唷!
我還要再加油
以後還要煮給鹹蛋、淇淇吃呢!
他們要經歷成長的過程
我得要煮些有營養的讓他們長得高高壯壯。。。
ps。明天又要上整天班。。親愛的趕回去顧小孩嚕!真得是有責任心的好爸爸。。
心疼他下班還要開夜車回去,明天還要照顧兩個小孩一整天。。
我明天五點一下班就會衝去坐車回嘉義了。。。等我喔。。寶貝們。。
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